寿司と言っても、海のないザンビアでは刺身は手に入らないので、具は、アボガド、たまご、きゅうり、コーンビーフ、チキン、サラダで。
また、お醤油がなかったので、好きな具とマヨネーズで、みんなで頂きました。
以前、メキシコ人に寿司を作った時、海苔の食感がダメだと言ってたので、ザンビア人はどういう反応をするか楽しみにしてたら、、、
なんと、かなりの好評で、海苔だけでもバリバリ食べてました。
海苔について、「これは、魚のにおいがするから、干した魚からできてるんでしょ？」って。。。
近いけど、違う。。。海藻から作られてるっていうと、みんな？？？
海がないので、海藻というものが想像できないらしい。
まあ、楽しんでもらえてよかった。
その後、日本一時帰国をしたことを知ってる彼女たちは、その時残った寿司酢と焼のりをあげたにもかかわらず、美味しかったから、もっとあの黒いシート（海苔のこと）と酢をちょうだいっと催促が。。。
こっちで、こっちではなかなか手に入りにくいし貴重なものだし、何回教えても「海苔」という名前も覚えられない人には、絶対あげません。。。
意地悪かな？
※寿司を食べるザンビア人
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